CONOSCIAMO TUTTO DEL NOSTRO POMODORO

I pomodori dei nostri soci sono sempre controllati, dal seme sino al prodotto finito. Seguiamo da vicino ogni fase della filiera produttiva, non lasciamo nulla al caso.

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DALLA TERRA ALLO SCAFFALE

impronte

Strumenti di tracciabilità evoluta

mano

Raccolta a distanza media di circa 50 km dallo stabilimento

industria

Processo di lavorazione controllato e certificato

confezioni

Produzione a marchio cliente o marchio proprio

Del nostro prodotto vogliamo far conoscere tutto. Per questo abbiamo implementato un sistema informatico per il consumatore finale in grado di registrare e recuperare tutte le informazioni che riguardano le operazioni che vanno dalla coltivazione sino al prodotto finito. Si chiama Pomìtrace e consente di possedere informazioni dettagliate tutto su ogni singola confezione.

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Solo così Consorzio Casalasco del Pomodoro diventa sinonimo di:
pomodoro-elenco-puntato  Analisi incrociate su terreno, semi e genetica
pomodoro-elenco-puntato  Raccolta a distanza media di circa 50 km dallo stabilimento
pomodoro-elenco-puntato  Processo di lavorazione controllato e certificato

LA SICUREZZA? INIZIA NEL NOSTRO UFFICIO AGRONOMICO

Il nostro ufficio agronomico presidia tutte le fasi di semina, trapianto, coltivazione e raccolta garantendo un prodotto naturale, 100% italiano, certificato per utilizzo di semente non OGM.
Dal 2009 inoltre tutte le aziende socie, produttrici del pomodoro trasformato dall’azienda, sono state certificate in conformità allo standard Globalgap che definisce le buone pratiche agricole (Good Agricultural Practices) riguardo ad aspetti ambientali come la gestione dei terreni e dei rifiuti, il prodotto (tecniche di irrigazione, protezione delle colture, modalità di raccolta e trattamenti postraccolta), la salute e sicurezza dei lavoratori e le loro condizioni di lavoro.
Casalasco per mantenere il rapporto di trasparenza e fiducia con soci, clienti, collaboratori e comunità locale predispone la Dichiarazione Ambientale per favorire una corretta comprensione e valutazione dei risultati e delle performances dell’Azienda.
Global Compact delle Nazioni Unite dal 2013, un protocollo che attraverso 10 principi universalmente accettati su diritti umani, lavoro, ambiente e anticorruzione fa in modo che le aziende che vi aderiscono siano allineate sulle operazioni e strategie.

GLI STABILIMENTI

FONTANELLATO

(PR)

GARIGA DI PODENZANO

(PC)

RIVAROLO DEL RE

(CR)

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