Prodotti da industria

Parte del pomodoro trasformato del Consorzio Casalasco è destinato ad una successiva lavorazione industriale.

Per questo motivo si producono succhi, polpe, cubettati e semiconcentrati, utilizzando sia il procedimento hot break che cold break, sempre con quella qualità e quei controlli accurati che caratterizzano tutta la produzione del Consorzio Casalasco.

I prodotti destinati agli scambi industriali sono realizzati con procedimento asettico e, grazie alla grande flessibilità della struttura produttiva, possono essere confezionati in una notevole varietà di contenitori di grande capacità: fusti, big bins, combofructus.