Casalasco e il Pomodoro:
una storia che sa di buono

Coltivare il pomodoro e trasformarlo: è da questa idea che nel 1977, fra Parma e Cremona, nel cuore della Pianura Padana, nasce come cooperativa di produttori diretti il Consorzio Casalasco del Pomodoro.

Da allora ad oggi l’idea di base non è cambiata, sono cambiati i numeri e le capacità: un’organizzazione di produttori con oltre 300 soci, diventata una delle protagoniste della crescita dell’industria alimentare italiana nel mondo.

Con la recente acquisizione di Boschi Food&Beverage nasce un gruppo che propone al mercato una propria visione del “fare sistema”:
unire le forze agricole a quelle produttive, per offrire una qualità che non coinvolge solo le proprietà organolettiche del prodotto, ma anche la capacità di fare innovazione e la ricerca di una agricoltura e di una trasformazione sostenibili.